【中文名称】:菊粉 【中文别名】:菊糖或**果聚糖 【英文名称】:Inulin 【英文别名】:Synanthrin 【CAS号】:9005-80-5 【规格】:90% 【来源】菊粉在自然界中的分布十分广泛,某些真菌和细菌中也含有菊粉,但其主要来源是植物。双子叶植物中的菊科、桔梗科、龙胆科等11个科及单子叶植物的百合科、禾 本科中很多种植物均含有菊粉。其中菊(Helianthus tuberosus)和菊苣(Chicory)作为生产菊粉的原料,它们来源丰富,菊粉含量高,占其块茎干重的70%以上。 【工艺】国外以菊苣根为原料,去除蛋白质和矿物质后, 经喷雾干燥等步骤获得菊粉。 国内以菊芋(洋姜)根状茎为原料,去除蛋白,胶质,粗纤维和矿物质,经水提取,离子交换,膜过滤,喷雾干燥等生产工艺得到菊粉。 【性状】 白色粉末